Pueblos

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Durante le escursioni nei siti Maya abbiamo avuto l'occasione e la fortuna di visitare alcuni piccoli paesi (se non villaggi) dove ci siamo "immersi" nella vita locale.

La zona dello Yucatan come gran parte del Messico (escludendo i posti turistici e il Nord industrializzato) non è certo un paese ricco... Sui banchi dei mercati locali si potevano scorgere solo alimenti essenziali (carne e verdure) e oggetti di uso strettamente necessario. Ma era la pulizia e ordine con le quali erano disposte queste cose che faceva ammirare la dignità con la quale questo popolo "tira a campare".

A Uman abbiamo visitato i mercati locali e la piazza principale gremita di molte persone che facevano fede ad un proverbio messicano (probabilmente ho commesso qualche errore di ortografia, in quanto non conosco lo spagnolo...):

Hombre que trabaja pierde suo tiempo precioso...
La noche està por dormir, el dia por descansar !
 
(trad. Un uomo che lavora perde il suo tempo prezioso...la notte è fatta per dormire, il giorno per riposare)

A Muña, paese natale della nostra guida Shibata, abbiamo invece visitato un mulino dove si prepara la base del maggior parte delle pietanze spagnole: la tortillas, una pagnotta di mais che a seconda di come viene preparata e farcita cambia di nome (tacos, ecc.)

Sopra: edifici a Muña

In alto a sinistra: la cottura delle tortillas

A sinistra: due donne maya vanno al mercato vestite con il loro abbigliamento tipico.